Curso de Atendimento Nutricional do Paciente vegetariano na prática

É um programa avançado que mostra como atender na prática clínica pacientes vegetarianos e veganos, como dever ser o passo a passo da consulta, interpretação de exames laboratoriais e prescrição de suplementos e do plano alimentar com ajuste nos micronutrientes.

Você vai receber modelos de cardápios, receitas vegetarianas ricas em proteína e uma planilha completa com dezenas de estratégias para consultar de forma fácil durante a consulta com o paciente.

Tudo que você precisa saber para atender o segmento que mais cresce no Brasil e no mundo.

  • Modalidade: Online
  • Carga Horária: 15h
  • Acesso: 6 meses
  • Início do curso: imediato

Programa

Módulo 1

Calculando o plano na prática

Módulo 2

Ajustando os micronutrientes

Alimentos fontes como cálcio, ferro, zinco

Módulo 3

Ferramentas dietéticas e Planejamento de Cardápio

Modelos de Cardápio vegano e ovo lacto vegetariano

Módulo 4

Gastronomia aplicada ao vegetarianismo

Remolho/ germinação/ Cortes e modo de preparo para aumentar a adesão

Módulo 5

Interpretação de exames e suplementação

Planilha com exemplos de suplementação prontos no mercado

Bônus 1

Planilha de suporte ao atendimento plant based

Bônus 2

Receitas de PANCs

Bônus 3

Lista de suplementos vegetarianos e veganos disponíveis no mercado

Bônus 4

Lista de Pré e Probióticos

Bônus 5

Modelos de cardápio.

Diferenciais do curso

Prática Clínica:

Paciente em transição para o vegetarianismo: Como conduzir?

Gastronomia na prática do plant based (remolho/germinação/ horta em casa, PANCS)

Como fazer na prática (atingir o teor de proteínas na dieta)

Ferramentas de educação nutricional prontas para usar

Ajustando Micronutrientes (cuidados com ferro, zinco , W3, e outros)

Prática avançada/ Especificidades:

Bastidores do Atendimento Clínico

Paciente vegana – caso clínico real

Conduta e acompanhamento clínico

Carga horária e outras informações

  • Plataforma responsiva para tablet e mobile
  • Carga horária:  15h
  • Acesso: 6 meses
  • Curso 100% online para assistir quando e onde quiser
  • Certificado Online (disponibilizado após a conclusão do curso)

Investimento

R$ 450,00

Parcelados em até 10x sem juros no cartão

COMPRA 100% SEGURA • EMITIMOS NOTA FISCAL • ACESSO LIBERADO NA HORA

Produto destinado a profissionais de saúde

Docente

Annie Bello, Phd

Nutricionista UERJ; mestre e doutora em Fisiopatologia UERJ/ Utah University. Health Coach pela Carevolution, CEO Escola NBE; Pesquisadora INC e professora UERJ. Dezenas de artigos internacionais publicados. É autora dos livros “Estilo de Vida Orgânico e Nutrição e Destoxificação”.

Curriculum Lattes

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