Bioquímica Aplicada: bases, prática clínica e suplementação

Das Bases teóricas à Prática Clínica

Nesse curso você vai aprender a compreender a nutrição clínica e a suplementação através do estudo dos processos bioquímicos. Conhecer o metabolismo dos macro e dos micronutrientes são a essência para a compreensão de todas as alterações metabólicas e nutricionais do organismo humano e é a base para uma conduta nutricional de qualidade e aprender a fazer prescrição de suplementação eficiente.

  • Modalidade: Online
  • Carga Horária: 30h
  • Acesso: 6 meses
  • Início do curso: Imediato

Programa

Módulo 1

Bioenergética e Recomendações de nutrientes

Bioenergética – Bioquímica e recomendação de nutrientes

Bioquímica aplicada – bases

Recomendações de nutrientes e Biodisponibilidade

Módulo 2

Metabolismo de Carboidrato

Funções e fontes Alimentares

Índice glicêmico e carga glicêmica

Oxidação e síntese

Suplementos e enzimas digestivas

Módulo 3

Metabolismo de Lípidos

Gorduras e prática clínica

HDL disfuncional, Hipótese Oxidativa

Oxidação de gordura, Produção de corpos cetônicos

Esteatose hepática

Módulo 4

Metabolismo de proteínas

Alimentos fontes e DIAAS

Turnover de proteínas

Síntese de ureia e anabolismo proteico

Suplementação aplicada

Módulo 5

Integração metabólica e bioquímica no exercício

Estado alimentado, Estado pós absortivo ou início do jejum

Estado de jejum e fome

Fontes energéticas durante o exercício

Módulo 6

Metabolismo de vitaminas Hidrossolúveis

Vitamina C, Tiamina, Riboflavina, Niacina , Ácido Pantotênico,

Biotina, Piridoxina e Colina, Ácido fólico e Cianocobalamina

Fontes, biodisponibilidade, sinergismo, carências, avaliação laboratorial e forma de suplementação

Módulo 7

Metabolismo de vitaminas Lipossolúveis

Fontes, biodisponibilidade, carências, avaliação laboratorial e formas de suplementação

Módulo 8

Metabolismo de Macrominerais 

Cálcio e Fósforo, Magnésio, Sódio, Potássio e cloro

Biodisponibilidade, sinais e sintomas de deficiência, toxicidade,

recomendação , avaliação laboratorial e suplementação

Módulo 9

Metabolismo de Microminerais e Ultratraço

Ferro e cobre, Zinco e selênio

Cromo, Vanádio, Iodo, Enxofre e Molibidênio, boro, flúor e manganês

Biodisponibilidade e fontes, sinais e sintomas de deficiência, toxicidade,

recomendação e avaliação laboratorial e suplementação

Módulo 10

Água e Equilíbrio de pH

Funções da água, estrutura, água como solvente, importância do equilíbrio ácido básico, leitura de gasometria, correlações clínicas no desequilíbrio ácido básico

Módulo 11

Suplementação Aplicada

Formas farmacêuticas
Comparação dos produtos no mercado.
Tipos de suplementos e suas aplicações

Módulo 12

Materiais para Prática Clínica

Guia de suplementos vitaminas e minerais prontos
Guia de suplementos de vitaminas e minerais – prescrição magistral

Diferenciais do curso

Primeiro curso de Bioquímica Aplicada a Suplementação

Curso Teórico prático que visa dar as bases teóricas para a suplementação com eficiência e segurança.

O curso é online e possibilita o aluno de estudar aonde, quando e como puder.

O tempo de dedicação necessário para concluir o curso é de apenas 2h por semana

O aluno terá acesso ao conteúdo durante seis meses.

Ao término do curso o aluno terá direito ao certificado online com carga horária de 30h.

*Resultados podem variar de acordo com cada usuário

Carga horária e outras informações

  • Carga horária:  30h
  • Plataforma responsiva para tablet e mobile
  • Acesso:6 meses
  • Curso 100% online para assistir quando e onde quiser
  • Certificado Online (disponibilizado após a conclusão do curso)

Investimento

R$ 450,00

COMPRA 100% SEGURA • EMITIMOS NOTA FISCAL • ACESSO LIBERADO DIA 05/05/2020

Docente

Annie Bello, Phd

Nutricionista UERJ; mestre e doutora em Fisiopatologia UERJ/ Utah University. Health Coach pela Carevolution, CEO Escola NBE; Pesquisadora INC e professora UERJ. Dezenas de artigos internacionais publicados. É autora dos livros “Estilo de Vida Orgânico e Nutrição e Destoxificação”.

Curriculum Lattes

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